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ブルーベリーで視力回復!?
ブルーベリーには、目に良いとされる「アントシアニン」が含まれています。
この「アントシアニン」は疲れ目を予防し、改善させる作用があります。
アントシアニンはポリフェノールの1つらしいので、アントシアニンを多く摂るということは、視力改善に加え、血液の流れをサラサラにするなどポリフェノールの効果なども期待できるのです。
アントシアニンは即効性がある栄養素で、摂取4時間後に効果が見られます。ただ、24時間経つとその効力が失われてしまうらしので毎日食べ続けることが必要みたいです。(私は疲れたときだけです。)
ブルーベリー1日の摂取目安量は
アントシアニンで120〜250mg
生の実であれば90〜180gくらい
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